direi che è meglio se inizi a leggerti qualche diario...
cerca di capire cosa può piacerti e metti giù un itinerario anche approssimativo. mettici del tuo, è il TUO viaggio... noi non possiamo da zero crearti un itinerario (bhè, potremmo anche, ma che gusto c'è poi...), soprattutto in zone vaste (e come mille varianti) come quelle.
qui sul Forum hai tutti gli strumenti per poterlo fare... poi, partendo da lì, sicuramente riceverai molti aiuti.