Ti ho sistemato la cartina, le istruzioni per inserirla le trovi qui:
http://www.usaontheroad.it/index.php?/topic/22256-inserire-una-mappa-con-google-maps/
Phoenix è indubbiamente la città più brutta del West, ma in questo caso, logisticamente parlando, non hai molte alternative se vuoi passare dall'Apache Trail (dovresti verificare se è fattibile in inverno, ma non credo dovresti avere molti problemi); se invece da Tucson punti dritto a Sedona, Phoenix la attraversi e basta, quindi direi che non ti cambia nulla.
Per quanto riguarda i giorni a disposizione in effetti potresti stare un po' stretta, ma molto dipende da quanti giorni avete intenzione di restare a Palm Springs.