dico la mia: se l'obiettivo sono le Hawaii stralcerei il resto e mi giocherei, dopo una veloce visita di LA dall' 11 al 29, tutto su quella meta.
se 16 giorni pieni vi sembrano troppi (non considero i 2 del volo) per visitare 3/4 isole (ma non lo sono..) potreste ridurre qualcosa ed inserire San Diego.
Tutte le altre scelte che combinano le due mete mi suonano di forzatura.
Avendo 20 giorni pieni a disposizione, se vi limitaste al west, avete la possibilità di fare uno splendido ed intenso on the road che va a toccare sia Arches che San Diego
Phoenix... lasciate perdere... e occhio alle distanze