Sniff sniff... Sento puzza di agenzia di viaggi! La compilazione di itinerari non è il mio forte, e sicuramente ben presto arriverá qualcuno con consigli ben più concreti. Se non l'hai fatto giá, prova a dare un'occhiata agli itinerari giá proposti, oppure ai diari di viaggio, per avere un'idea delle tempistiche e delle cose da vedere. Posso giá dirti che un giorno solo a San Diego è pressoché inutile, ne richiederebbe 2/3, altrimenti è preferibile tagliarla del tutto. Phoenix è una cittá brutta ed anonima, meglio evitarla e dormire altrove.
Edit: Un velocissimo esempio di itinerario con i tuoi stessi giorni, ma con mete un po' diverse (fermi restando Bryce, MV e GC)
1.Los Angeles (arrivo)
2. Los Angeles - Route 66 - Williams
3. Williams - Grand Canyon
4. Grand Canyon - Monument Valley
5. Monument Valley - Page
6. Page - Bryce Canyon
7.. Bryce Canyon - Las Vegas
8. Las Vegas
9.. Las Vegas - Death Valley - Las Vegas
10. Las Vegas - Aruba