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A me non convince tanto l'idea di mettere New York come "appendice" di un viaggio nell'ovest, ma questa è una scelta personale. Però io comunque la inserirei all'inizio del viaggio per sfruttare il vantaggio di guadagnare ore di fuso orario viaggiando verso ovest. Considera che il volo interno dura 6 ore, altre 3 ne perdi di fuso, aggiungi le ore che perdi spostarti da/per l'aeroporto; in pratica il volo interno verso est ti fa perdere un giorno intero di viaggio. Vedo che in 21 giorni di viaggio ne dedichi ben 14 alle città, quindi i parchi a mio parere sono molto molto sacrificati; solo nelle zone che attraversi in macchina ci sarebbero Joshua, Zion e Sequoia. E con 3 settimane potresti aggiungerne tranquillamente molti altri togliendo qualche giorno alle città ma anche qui sono gusti molto personali.

Non avertene a male ma non mi convince molto l'OTR che hai in mente. Innanzitutto condivido in toto le osservazioni di @rob82. Le ore di macchina indicate da Google sono "per i camionisti, che non si fermano a fare foto, a mangiare, andare al bagno" [cit.] ma così non è vacanza... Disneyland e Universal Studio costano una tombola presi singolarmente, figurati tutti e due insieme. Poi però mi dormi a Tusayan, a Kayenta, salti la notte nella Death Valley... I parchi escono molto sacrificati, indipendentemente dalla scelta di tagliare Yosemite. Non ti dico che Ovest + New York non si possa fare in uno stesso viaggio (io l'ho fatto) ma devi stringere il giro a Ovest, cambiando completamente strategia: puoi fare un loop su LV (lasciando fuori LA e la costa), oppure farti un LA - SF (passando da San Diego) e in questo caso a rimanere fuori sarebbero i parchi. Personalmente mi limiterei all'Ovest, c'è tanto da vedere e i giorni, volendo fare le cose bene, non bastano mai... Riguardo il budget è bene che tu ti dia delle priorità: i parchi gioco dovrebbero venire dopo le località di pernotto. Non sto dicendo che devi necessariamente spendere un capitale in hotel (per risparmiare ci sono anche i campeggi) ma che dove dormirai influenzerà la tua vacanza molto più di quanto tu non riesca ora ad immaginare. Comunque per maggio 2026 hai ancora abbastanza tempo per aggiustare il tiro (ma non dormire sugli allori perché il tempo vola!)